Damla Çulukatalı Kek

Ne şarkısı ne de hikayesi var bu kekin.Karlı,soğuk  havada bergamotlu bi çay yanında da  iyi gider, o kadar.Bi de içerisine koyulan çulukata Zeynepcimi hatırlatır o başka.
Yine kolay bir kek tarifi.Şimdilik yaptığım şeylerin fotoğraflarını çekiyorum.Biraz pişeyim,ilerleteyim mutfak denemelerimi o zaman sadece  fotoğraflamak için yeni şeyler yapıcam.

Muhteviyat

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı yağ

1 su bardağı süt

1,5  pk kabartma tozu

1 pk şeker vanilin

1 çay bardağı damla çikolata

2 yemek kaşığı kakao

aldığı kadar un (ölçüyü hatırlayamadım)

Yumurtayı şekerle çırparak başladım yine kekime.İyice köpürünce sıvı yağı,sütü,kabartma tozunu,vanilini koydum.Unu eleyerek ekledim,arada karıştırıp kıvamını göz kararı ayarladım.(3 su bardağına denk gelmiş olabilir.Fekat emin değilim )
Kalıbı yağlayıp,unlamayı unutmayalım.karışımından 2 kase ayırdım, 1. kaseye damla çikolata katıp kalıbın tabanına döktüm.diğerine kakaoyu katıp üzerine döktüm.2. kasede ki sade kek kaırşımını en üste döküp ,170°C ısıtılmış fırında 40 dk. kadar pişirdim.


AFİYETLE…