Patatesli Kek

Hava o kadar güzeldi ki, çok enerjik uyandım bu sabah.Gerçekten sabahtı hemde,saat 8 buçukta.Hal böyleyken mutfağa girip kahvaltı için değişik birşey yapmak çok zevkli oldu benim için.Diğer herkes için de şaşırtıcı...Denemeye ve yanılmamaya devam ediyorum ,gayet lezzetli ekmek kek arası bişey oldu.Yenilebilir yani.Biz afiyetle yedik,hala iyiyiz  :)  

bu güzel, hareketli güne hareketli bi şarkı gerek...    http://fizy.com/#s/1m4bpx

  Muhteviyat  

2 yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

2,5 su bardağı un

1,5 pk. kabartma tozu

3 orta boy patates

1 orta boy soğan

yarım demet maydanoz

               kuru nane,kekik,pul biber (birer çay kaşığı)

           tuz (ben 3 çay kaşığı koydum)
1 yumurtanın sarısı  

 Önce 2 yumurta,yoğurt ve yağı mikserle çırptım.Biraz ekmek hamuruna benzedi.Patatesi,soğanı minik küp şeklinde doğradım,maydanozları ince ince kıydım,baharatlarıyla birlikte hamurun içerisine ekledim,kaşıkla karıştırdım.Margarinle yağlayıp, un serptiğim  kalıba harcı döktüm.Üzerine yumurta sarısı sürüp  180° C  fırında üstü kızarana kadar pişirdim.Üzerine susam şık olur ama evde yoktu.Varsa siz öyle deneyin. 

AFİYETLE...