21 Aralık 2010 Salı

Kuskus Salata

Az pişmiş olmanın rahatlığıyla, aklıma eseni yapıp koyuyorum.Deniyorum en azından...
Bu şarkıyı çok çok sevdiğim için ekledim,kesinlikle mutfakta dinlemelik değil yani,öyle elde bıçak felan ...

Yıldızcımın uyduruk ama lezzetli salatası  :)


Muhteviyat                                                                             Narekşili Sos  

250 gr kuskus                                                         1 çay bardağı zeytinyağ
2 adet kırmızı biber                                                1 yemek kaşığı balsemik sirke
2 adet yeşil biber                                                    1 yemek kaşığı  nar ekşisi
2 adet taze soğan                                                    1 tatlı kaşığı limon suyu
1 adet salatalık                                                        tuz
1 adet kuru soğan(küçük)
yarım demet maydanoz
domates



Kuskusları makarna gibi haşladım,soğuttum.bütün malzemaleri doğrayıp içerisine kattım.Salatanın sosunu ayrıca hazırlayıp en son ilave ettim.Domateslerse sadece süslemek için ,içindeyken tadını sevmedim çünkü.Hepsi bu kadar.

AFİYETLE...

2 yorum:

  1. ooo hızınıza yetişemiyoruz hanfendiiii

    YanıtlaSil
  2. yetişemeyen diğerleri...bak sen yetişmiş bide üstüne tıkırdamışsın :))

    YanıtlaSil