"Tırtıl Kurabiye"

zeynep için özel

Ablamın prensesi,benim canımın içi teyzoşum "Zeynep " bu sene kreşe başladı ve kreşteki ilk yeni yıl partisi için  bu kurabiyeleri hazırladık.Normalde tırtıl şeklindeki kurabiye ,kreş partisine özel olarak form değiştirdi. ayıcık,yıldız,kalp,dondurma...
Dondurmalar,yıldızlar okula gitti, geri kalanını biz hala yemekteyiz.Kolay kolay bayatlamayan,hatta bir kaç gün sonra yemesi daha hoş olan kurabiyemiz şöyle ;

                                                                                       

 

Muhteviyat

125 gr. margarin

1 yumurtanın sarısı

yarım su bardağı sıvı yağ

yarım su bardağı yoğurt

1 çay kaşığı karbonat

1 su bardağı şeker

aldığı kadar un

Margarinimizi oda sıcaklığında yumuşattık ve şekerle yoğurduk.içerisine yumurta sarısını,yoğurdu,sıvıyağı ekledik ve karıştırdık.Annemin tarifleri böyle, aldığı kadar un! bu yüzden unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz,kıvamını tutturana kadar.Unla birlikte karbonatıda ekleyip yoğurduk..Hamur elimize yapışmıyosa ve  kulak memesi kıvamındaysa artık şekil verme zamanı gelmiş demektir.Tepsimize yağlı kayıt koyup,şekil verdiğimiz hamurları dizdik.(Tırtıl şeklinde kalıp yoksa farklı şekillerde verilebilir,yukarıdaki gibi.)160°C fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirdik..

AFİYETLE...