Vazgeçilmezim,portakallı kerevizim...
Bu öyle bir lezzetki ,kerevizin adını duyup yüzünü ekşitenler bile kereviz yer duruma geldi.portakal bu kadar mı yakışır...öğğğğk demeden önce bi deneyip görün derim...
Muhteviyat
1 adet kereviz ,1 adet patates,1 adet soğan,2 adet havuç
2 adet portakal,1 çay bardağı su,yarım limon,zeytin yağı
tuz,1 tatlı kaşığı şeker
İlk önce kerevizin sapını kesip,ortadan ikiye böldüm, kalın elma dilimi şeklinde doğradım.Kabuğu sertti ,bütün halde soymak zahmetli olurdu.Biliyorum çünkü bu yemeği ilk yaptığımda epey debelenmiştim kerevizi soymak için,artık akıllandım :) soyduğum kerevizleri su dolu kaba koydum,yarım limon suyu ekledim kararmaması için.
İşte iskendere tercih ettiğim,lezzetli,kendi gibi kokmayan meşhur portakal aromalı kerevizim budur.
AFİYETLE...